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Par
kkouetemini le
11 Juin 2009 à 19:50
Bonjour à toutes et à tous,
je suis fière de vous présenter, La Cuisine de Mes Ancêtres Réunionnais.
Pour cette cuisine, j'ai dû fouiller dans ma mémoire car j'ai dû voir 2 de ces cuisines durant toute mon enfance, et j'ai dû aussi demander à ma mère , de fouiller dans propre mémoire pour me donner des détails...
Quoiqu'il en soit, je pense avoir réussi à reproduire exactement l'intérieur d'une "cuisine feu de bois" comme on l'appelle chez nous.
L'idée de cette cuisine m'est venue pasrce que j'avais envie de faire un pilon et l'ironie à voulue que j'ai tout fabriqué et que j'ai fait mon pilon en dernier, j'aurai pu l'oublier.
La seule chose qui n'est pas faite de mes mains est le petit saut et je pense que le billot pour couper la viande est le seul ustensil de cuisine qui ne soit pas dans l'authenticité, car je l'ai poser sur un tronc, mais il aurait dû être sur la table, ou bien à même le sol.
Les couverts je les ai meulés dans des attaches parisiennes
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